La cuisine de sylvia

[en_congés]

le vinaigre de riz, t'en trouveras pas partout. Paris store ou biocoop de muret. Pour le riz, ya du japonica de Taureau ailé chez carrouf notamment, mais bon, si tu vas chez Paris stpre,prends tout là bas

[PaG]

le vinaigre de riz, t'en trouveras pas partout. Paris store ou biocoop de muret. Pour le riz, ya du japonica de Taureau ailé chez carrouf notamment, mais bon, si tu vas chez Paris stpre,prends tout là bas

Ok sinon je pensais aller a Kig Fat un supermarché chinois

Et y'a un biocop a Ramonville ou j'irai sinon.

[Milky]

Est ce que quelqu'un sait ou je peux acheter tout ce qu'il faut pour faire des sushis/Makis?

Et aussi un bon poissonnier pour ce type de mets.

Merci!

Demande à Oliv, je pense qu'il commence à savoir .

Modifié 30 décembre 2010 par MilkyWay

[PaG]

Demande à Oliv, je pense qu'il commence à savoir .

C'est fait mais il sait même pas!

[è_é]

Ok sinon je pensais aller a Kig Fat un supermarché chinois

Et y'a un biocop a Ramonville ou j'irai sinon.

king fat c'est comme paris store

tu lis pas mes messages ?

[PaG]

Si j'ai lu mais t'avais pas précisé l'intitulé

[en_congés]

Bon, j'ai enfin mon menu du 31 !

Crumble au foie gras, pomme et poire

St Jacques roties et marrons glacés

Mais pour l'instant, je prépare le repas de ce soir, lasagnes et creme brulée à la chicorée.

[PaG]

Bon je suis allé a King Fat, a coté de Jardiland Montaudran.

C'est vraiment nickel y'a tout ce qu'il faut et y'a même des trucs chinois a congeler pour plein de gens, donc pratique pour des gros apéros.

Je commence, je sens que ca va être degueu et que rien va tenir

[è_é]

Bon je suis allé a King Fat, a coté de Jardiland Montaudran.

C'est vraiment nickel y'a tout ce qu'il faut et y'a même des trucs chinois a congeler pour plein de gens, donc pratique pour des gros apéros.

Je commence, je sens que ca va être degueu et que rien va tenir

j'ai une bonne centaine de nems de chez eux dans le congèl

t'as acheté le set en bambou ?

faut que tu serres bien, c'est le secret du maki

[PaG]

j'ai une bonne centaine de nems de chez eux dans le congèl

t'as acheté le set en bambou ?

faut que tu serres bien, c'est le secret du maki

J'ai des potes qui m'ont offert ça

Donc j'ai tout.

Le riz est en train de réserver dehors.

Ca s'annonce plutôt pas mal jusque la.

[Flolynyk]

Poulet à l'estragon pour moi ce soir. Je suis fan.

[è_é]

je viens de faire des verrines de tiramisu, litchi-spéculoos-café et banane-cuillère-chocolat, je sais pas si ça va être bon, mais c'est beau

[Toulousiano]

je viens de faire des verrines de tiramisu, litchi-spéculoos-café et banane-cuillère-chocolat, je sais pas si ça va être bon, mais c'est beau

photo

[è_é]

photo

je vais essayer d'en faire

par contre, je devais faire des muffins et en préparant mon tiramisu j'ai connement foutu du sucre dans mes blancs, du coup je m'en suis servi pour les muffins et ça a eu un résultat...surprenant...en gros, mes muffins sont complètement foirés

[LeDCdeKramoizi]

Ce soir en tête à tête avec bobonne.

Entrée: Salade de lentilles au nid.

Plat: Bavarois de potimarron à l'agar-agar, Poêlée au curry korma et Quinoa rouge aux raisins.

Dessert: Bavarois de kiwi au tapioca vert

Vin: Gaillac Mousseux demi-sec + liqueur de mandarine

J'ai préparé les 2 Bavarois la veille, je suis assez content du résultat, ça devrait être mangeable on m'a dit.

[Flolynyk]

Foie gras, puis chapon pour moi.

[PaG]

Bière chips et rhum

[Toulousiano]

je tente un risotto pour la première fois de ma vie et je suis sceptique quand a la réussite de celui ci

[è_é]

je tente un risotto pour la première fois de ma vie et je suis sceptique quand a la réussite de celui ci

ajouter le bouillon louche après louche, bien attendre que le liquide soit absorbé avant de mettre une nouvelle louche

ah oui, toujours remuer aussi

[Toulousiano]

ajouter le bouillon louche après louche, bien attendre que le liquide soit absorbé avant de mettre une nouvelle louche

ah oui, toujours remuer aussi

finalement le résultat est pas trop mal, pas au niveau du risotto de référence mais ca va

[Piou]

saucisson ()

foie gras maison

crevettes coktail

puis fondue bourguignonne

beaucoup de vin

[è_é]

les tiramisus (qui sont pas dégueu)

et un des muffins qui se sont auto-vomis et ont fini à la poubelle

on dirait un animal

[Bebs]

Tiens, une cuisse de poulet

[en_congés]

Canette, morilles, marrons et sauce forestière. 1ere fois que j'en mange. C'est très bon et ça rattrape une matinée apocalyptique...

[Toulousiano]

et un des muffins qui se sont auto-vomis et ont fini à la poubelle

on dirait un animal

tu as trop remplis les moules ca m'a fait ca aussi déjà