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La cuisine de sylvia


sylvia

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Tokaji ?

 

C'est un vin à dessert. (enfin le seul que j'ai gouté en tout cas, c'était quand même avec pas mal de sucre résiduel).

 

finalement, je suis parti sur la bouteille de la région que j'aime le moins (beaujo), comme ça si ça foire, c'est pas trop grave :grin:

 

mais ça devrait pas trop foirer je pense.

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C'est un vin à dessert. (enfin le seul que j'ai gouté en tout cas, c'était quand même avec pas mal de sucre résiduel).

finalement, je suis parti sur la bouteille de la région que j'aime le moins (beaujo), comme ça si ça foire, c'est pas trop grave :grin:

mais ça devrait pas trop foirer je pense.

J'aime bien ta vie.

Tu la vends ?

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De la bière tchécoslovaque. :)

 

alors là, c'est point d'interrogation, mais c'est presque tentant d'essayer (la bière, pas tchecoslovaque). bon y a de la creme fraiche par contre dans le plat.

J'aime bien ta vie.

Tu la vends ?

 

la pluie avec 0 degré à vélo? t'es sur? :ninja:

 

en attendant toi t'as fait du parapente :angry:

il est chauve quand même !

 

:lol: connasse!

Les panais tu aurais pu les faire à la kalachnikov plutôt qu'à la grenade :rolleyes:

:lol2:

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Crosnes.jpg

 

Ca a pas l'air appétissant  :ninja:

 

Ca a quel gout? style salsifis? 

998308_604717656230951_1700889273_n.jpg

 

le gout est très léger. Donc avec les épinards, la ciboulette et l'ail, c'est assez rapidement couvert :ninaj: mais c'est connu pour se rapprocher du salsifi ouais.

Première soupe maison de l'année ce soir. Toute simple avec carottes, patates, poireaux, navet et courgette.

 

soupe de potimaron pour moi. Mais c'est genre la 20e soupe de l'année :ninaj:

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  • 2 semaines plus tard...

Ce soir, repas entre potes :) .

Saltibarsciai en entrée et cevapi avec du kajmak accompagné de sopska salata pour le plat principal

 

En photo, ça fait ça :

 

Saltibarsciai

Saltibarsciai+-+Soupe+froide+de+betterav

Cevapi sa kajmakom

img_3696.jpg

 

Sopska salata

sopska-salata_313465.jpg

Modifié par hmg
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de la viande avec des boules de glaces...space quand même :grin:

 

Non le kajmak est un fromage serbe qui se sert en boule (comme de la glace). Je crois que c'est un fromage de vache, c'est crémeux et c'est super bon!!

Les cevapi c'est des saucisses provenant d'un mix de viande avec des épices. Les recettes sur le net ne retraduisent pas le goût original à mon plus grand désarroi, j'en ai fait et j'ai jamais retrouvé le goût.

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Non le kajmak est un fromage serbe qui se sert en boule (comme de la glace). Je crois que c'est un fromage de vache, c'est crémeux et c'est super bon!!

Les cevapi c'est des saucisses provenant d'un mix de viande avec des épices. Les recettes sur le net ne retraduisent pas le goût original à mon plus grand désarroi, j'en ai fait et j'ai jamais retrouvé le goût.

 

ça donne envie en effet  ^_^

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