La cuisine de sylvia

[Zitoun]

Eat sushi :flemme:

[Invité]

[Stormy31]

Pour Halloween, soupe à la citrouille, recette de ma mère : citrouille, rosevals, crème fraîche, oignon rouge et muscade. 

Modifié 24 octobre 2014 par Stormy31

[HaGu]

[Sergio]

Même "le gourmet" est moche. 

[HaGu]

Même "le gourmet" est moche. 

 

? Les deux sont bien.

Quoique ça a l'air un peu sec, manque une sauce #gros.

[Invité]

Une recette testée la semaine dernière : radis noir (cuit), poire (aussi) et tapenade. Un vrai régal.

 

[GG]

Y a du poil sur ton radis

[Invité]

t'es sur que c'est pas un cheveux?

 

la touche du chef.

[PaG]

t'es sur que c'est pas un cheveux?

[HaGu]

Plus la recette est simple, et le nombre d'ingrédients minime, plus ça part en live dans les dosages d'une recette à l'autre...

Bien pète-c... casse-bonbons

[Invité]

Plus la recette est simple, et le nombre d'ingrédients minime, plus ça part en live dans les dosages d'une recette à l'autre...

Bien pète-c... casse-bonbons

 

allons, allons, une raclette, c'est pas si dur a faire

[HaGu]

allons, allons, une raclette, c'est pas si dur a faire

 

des roses des sables, ça variait du simple au double (chocolat,cornflake,beurre,sucre glace)

[Invité]

des roses des sables, ça variait du simple au double (chocolat,cornflake,beurre,sucre glace)

 

dans le doute, mets le double

 

mauvais conseil, bonne philosophie.

[GG]

Ce matin () pour le petit-dej' () je fais des pancrèpes ()

[PaG]

 

 

Y a pas d'exemple de recettes/tarifs, c'est dommage (faut se co' sur le site pour en voir plus)

 

http://www.moichef.fr/commander.html

 

Ce week end, je vais me tenter le Bœuf de Galice maturé 21 jours & ses ravioles de foie gras et champignons poêlés

[Floolf]

Ce week-end j'ai réussi un gratin dauphinois :noob:

[HaGu]

http://www.moichef.fr/commander.html

 

Ce week end, je vais me tenter le Bœuf de Galice maturé 21 jours & ses ravioles de foie gras et champignons poêlés

 

Donc 29€ d'ingrédients livrés pour un repas plat à monter soi-même, j'ai bon ?

[Stormy31]

J'ai envie pour ma fête de faire pour changer un thème salé sucré. Probablement une alliance fruit terrestre et fruit de mer. A voir.

[è_é]

J'ai envie pour ma fête de faire pour changer un thème salé sucré. Probablement une alliance fruit terrestre et fruit de mer. A voir.

carpaccio de coquilles saint jacques/ maracudja/vanille

[PaG]

Donc 29€ d'ingrédients livrés pour un repas plat à monter soi-même, j'ai bon ?

Oui mais des ingrédients de qualité pour copier un chef etoilé, sans se faire chier

[HaGu]

J'ai envie pour ma fête de faire pour changer un thème salé sucré. Probablement une alliance fruit terrestre et fruit de mer. A voir.

 

Sorbet Moules-framboises

 

carpaccio de coquilles saint jacques/ maracudja/vanille

 

toujours sympa de coller un ingré mystérieux, exotique ... introuvable

 

Ce week-end j'ai réussi un gratin dauphinois :noob:

 

Faudrait que je teste. Pour alterner avec la tartiflette #gro'vember

 

Oui mais des ingrédients de qualité pour copier un chef etoilé, sans se faire chier

 

Je me doute, faudra pas trainer sur le fofo pendant la cuisson.

Modifié 13 novembre 2014 par HaGu

[è_é]

le maracudja c'est le fruit de la passion, c'est juste que je me la pète à utiliser le nom créole

[bondurant2001]

Donc 29€ d'ingrédients livrés pour un repas plat à monter soi-même, j'ai bon ?

La notice d'emploi est uniquement sous forme de schemas incomprehensibles ? Il reste 3 vis sur la table alors que tout est deja au four ?

[HaGu]

le maracudja c'est le fruit de la passion, c'est juste que je me la pète à utiliser le nom créole

 

bien joué