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La cuisine de sylvia


sylvia

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Posté(e)

hier je me suis fait un surbet pomme granny-romarin

je suis assez fier de moi dans l'ensemble et elle est tres bonne. :ninja:

Seul hic : les pommes ont noirci et ma glace est marron. Autant vous dire que ca la fout mal.

Je les ai pourtant citronné mais ca n'a fait que retardé l'echeance.

Ensuite je pensais qu'une fois melangées au sirop et glacées elles allaient s'arreter mais non

elles ont continuer a noircir ces connes

:)

  • 4 semaines plus tard...
Posté(e)
est ce que la peau du poivron se mange?

parce que je sens qu ils vont bientot pourrir alors je voudrais bien les manger avant.

bien sur :grin:

Posté(e)
est ce que la peau du poivron se mange?

parce que je sens qu ils vont bientot pourrir alors je voudrais bien les manger avant.

Elle est considérée comme indigeste par certaines personnes. Encore que le mot indigeste, puisse être considéré dans son sens littéral : ne se digère pas. Les graines de tomates, non plus. Mais on n'en meurt pas. C'est toutefois très gênant pour les stations d'épuration, car elles sont submergées par des plans de tomates surgissant de partout après l'épandage, et dont elles ne savent que faire.

Posté(e)
Elle est considérée comme indigeste par certaines personnes. Encore que le mot indigeste, puisse être considéré dans son sens littéral : ne se digère pas. Les graines de tomates, non plus. Mais on n'en meurt pas. C'est toutefois très gênant pour les stations d'épuration, car elles sont submergées par des plans de tomates surgissant de partout après l'épandage, et dont elles ne savent que faire.

avec l'engrais naturel elle doivent etre esquises et estampillées Bio!

:grin:

Posté(e)
:)

Je viens de me rendre compte que manger au mexicain quand on est chez les roses risque de me créer des ennuis.

Alors je précise, ceci n'est pas un appel du pied au ILRP :grin:

Posté(e)
Je viens de me rendre compte que manger au mexicain quand on est chez les roses risque de me créer des ennuis.

Alors je précise, ceci n'est pas un appel du pied au ILRP :grin:

on dit ça puis on se laisse pousser la moustache :)

  • 1 mois plus tard...
  • 2 semaines plus tard...
Posté(e) (modifié)

Je me sens d'humeur a cusiner en ce moment

Ceci est un bar que j'ai fait en papillotte ce week end.

poireau, carotte, oignon, citron, herbes, tomates. c'était un regal :ninja:-_-

spa0160np9.jpg

Et voici mon oeuvre de ce soir que vous allez vivre en direct

un boeuf bourguignon (ou presque)

apres avoir fait mariner ma viande un jour dans du vin rouge, il faut bien la faire colorer, a la limite du cramé

spa0161rv6.jpg

spa0161rv6.fd9dbd0102.jpg

Enlever la viande et ajouter oignons et carottes

spa0162ag0.jpg

On remet la viande et le vin de la marinade

spa0163hx4.jpg

On mouille a hauteur avec du fond de veau. quelques feuilles de laurier et branches de thym et c'est partit pour une heure, une heure et demi de mijotage :blush:

spa0164jz0.jpg

a tout a l'heure B)

ca rend pas tres bien mais avec le portable c'est difficile

Modifié par neo
Posté(e) (modifié)
Je me sens d'humeur a cusiner en ce moment

Et voici mon oeuvre de ce soir que vous allez vivre en direct

un boeuf bourguignon (ou presque)

c'est un plat qui est encore meilleur réchauffé B)

Modifié par mario33
Posté(e) (modifié)
c'est un plat qui est encore meilleur réchauffé B)

c'est vrai, c'est pour ca que j'en ai fait pour plusieurs repas -_-

et voici en avant première ma pizza de demain soir

spa0165eh1.jpg

:blush:

dommage qu'aucune des filles (majeures) du bistrot n'habite toulouse :ninja:

Modifié par neo
Posté(e)
j'ai ete au lycee hotelier pendant 5 ans

maintenant c'est juste un plaisir ;)

C'est quand que tu nous invites ? :diable:

Non je dis ça parce-qu'un certain forumer, dont j'ai été l'attaché de presse lors d'un authentique exploit, nous avait promis une soirée qu'on attend toujours. ^_^:ninja:

Posté(e)
C'est quand que tu nous invites ? :diable:

Non je dis ça parce-qu'un certain forumer, dont j'ai été l'attaché de presse lors d'un authentique exploit, nous avait promis une soirée qu'on attend toujours. ;):ninja:

Pareil. Je suis partant pour une bonne bouffe ^_^

Posté(e)
C'est quoi que tu comprends pas ?

Non je dis ça parce-qu'un certain forumer, dont j'ai été l'attaché de presse lors d'un authentique exploit, nous avait promis une soirée qu'on attend toujours. :ninja::diable:

j'attend que tu me raconte

Posté(e)
c'était beau :ninja:

et dire que ce repas est annulé à cause de Franfrou qui n'a pas validé le record :diable:

C'était un grand moment tu veux dire. ^_^

Ce record est tout à fait valable. ;)

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