elkjaer Posté(e) 24 décembre 2012 Posté(e) 24 décembre 2012 Je pensais un peu pareil, mais depuis quelques temps je change un peu d'avis. Quand il est bien réussi et bien accompagné, le fois gras poêlé peut s'avérer tout à fait délicieux. Je confirme. C'est tout sauf un sacrilège. Parfait avec les trompettes de la mort Citer
Invité Posté(e) 24 décembre 2012 Posté(e) 24 décembre 2012 Regis je t'aime, ta recette de st jacques, c'est juste exceptionnel un peu mon n'veu. bonn y a un sacré gachi avec les restes du jus. Mais putain, avec ça, t'es parti pour un autre gosse Citer
PaG Posté(e) 25 décembre 2012 Posté(e) 25 décembre 2012 J'ai fait ça : http://www.picard.fr/Modules/LaBoutique/les_volailles_farcies35/Produits/poularde_farcie_farce_au_foie_gras_de_canard2212.html Ma grand-mère pense a présent que je cuisine mieux qu'elle Bon évidemment elle croit que j'ai tout préparé tout seul, pas seulement enfourné la bête dans le four Citer
Stormy31 Posté(e) 27 décembre 2012 Posté(e) 27 décembre 2012 Petit menu de fêtes comme prévu à midi. Tartines de pain d'épeautre à la rillette d'oie Salade de feuille de chêne verte, tomates coeur de pigeon et émincé de magret fumé. Filet de boeuf du Limousin (AOC) avec sa purée de pommes de terre "chérie" à la persillade et huile d'olive. Bûche glacée Picard à la fraise, coco et litchi. Vins : Terrasse de Rubens 2009 "vendanges tardifs" 2009 grand cru et Saint Nicolas de Bourgueil 2011. Citer
Ekelund Posté(e) 27 décembre 2012 Posté(e) 27 décembre 2012 j'en déduis que Thomas n'était pas invité ? Citer
LeDCdeKramoizi Posté(e) 27 décembre 2012 Posté(e) 27 décembre 2012 j'en déduis que Thomas n'était pas invité ? Toi non plus apparemment . Citer
è_é Posté(e) 27 décembre 2012 Posté(e) 27 décembre 2012 sinon il aurait su qui était invité ou pas Citer
LeDCdeKramoizi Posté(e) 27 décembre 2012 Posté(e) 27 décembre 2012 sinon il aurait su qui était invité ou pas Cqfd, merci. Sinon c'est un peu le menu dont j'ai eu droit mardi (huitres, foie gras, poisson, fromages). Heureusement y avait un bon hoummous maison en entrée dont je me suis gavé. Citer
Doberman Posté(e) 28 décembre 2012 Posté(e) 28 décembre 2012 http://www.lepoint.fr/insolite/la-frite-est-elle-belge-ou-francaise-28-12-2012-1606534_48.php Citer
Wingeeky Posté(e) 28 décembre 2012 Posté(e) 28 décembre 2012 http://www.lepoint.f...-1606534_48.php Débat qui s'ajoute à celui de la salade César : italienne ou américaine ? Citer
è_é Posté(e) 28 décembre 2012 Posté(e) 28 décembre 2012 y'a quelqu'un que ça intéresse ce genre de questions ? Citer
Stormy31 Posté(e) 28 décembre 2012 Posté(e) 28 décembre 2012 y'a quelqu'un que ça intéresse ce genre de questions ? Oui je me disais aussi : c'est un peu tard pour déposer un brevet. Citer
Stormy31 Posté(e) 4 janvier 2013 Posté(e) 4 janvier 2013 P'tain ils ont été durs hier soir avec Alessandro pour son menu "sans queue ni tête". Citer
Milky Posté(e) 12 janvier 2013 Posté(e) 12 janvier 2013 J'ai fait une tarte à la rhubarbe, bah c'est tres bon la tarte à la rhubarbe. Citer
Invité Posté(e) 12 janvier 2013 Posté(e) 12 janvier 2013 J'ai fait une tarte à la rhubarbe, bah c'est tres bon la tarte à la rhubarbe. En efft! Par contre, la rhubarbe, ça se récolte en juin et en septembre. A la limite, qu'on ait du mal à se passer de tomates toute l'année, mais la rhubarbe... ca vaut le coup d'attendre plutot que d'encourager des gens à chauffer des serres pour faire pousser de la rhubarbe en plein hiver... Citer
GG Posté(e) 12 janvier 2013 Posté(e) 12 janvier 2013 Ca pouvait très bien être de la rhubarbe congelée Citer
Doberman Posté(e) 16 janvier 2013 Posté(e) 16 janvier 2013 http://www.estrepublicain.fr/fil-info/2013/01/16/de-la-viande-de-cheval-retrouvee-dans-des-hamburgers-en-irlande-et-grande-bretagne Citer
en_congés Posté(e) 16 janvier 2013 Posté(e) 16 janvier 2013 Putain la chance. Y à plus une chevaline ouverte de nos jours Citer
Cad Posté(e) 16 janvier 2013 Posté(e) 16 janvier 2013 Putain la chance. Y à plus une chevaline ouverte de nos jours En même temps c'est des steak hachés Lidl hein. Citer
en_congés Posté(e) 16 janvier 2013 Posté(e) 16 janvier 2013 Ils ont pas pris des huîtres en même temps ? Citer
è_é Posté(e) 16 janvier 2013 Posté(e) 16 janvier 2013 Ils ont pas pris des huîtres en même temps ? tu confonds lidl et leader price, sale riche Citer
dondiego Posté(e) 16 janvier 2013 Posté(e) 16 janvier 2013 En efft! Tu n'avais pas assez d'oeufs? Citer
Messages recommandés
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.