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La cuisine de sylvia


sylvia

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Posté(e)

Aneth ?

 

je sais pas, je connais pas le cerfeuil.

j'ai mis un peu d'aneth, on verra bien.

  • 3 semaines plus tard...
Posté(e)

Ce soir oeufs mimosas, rôti de veau en cocotte et son confit d'oignons, terrine chocolat noir avec son coulis de fruits rouges. Rien de très recherché mais gros pétage de bide en perspective :grin:

Posté(e)

Ce soir oeufs mimosas, rôti de veau en cocotte et son confit d'oignons, terrine chocolat noir avec son coulis de fruits rouges. Rien de très recherché mais gros pétage de bide en perspective :grin:

 

Ouais, enlèves le persil des œufs mimos, ça fait trop.

Posté(e)

Ce soir oeufs mimosas,

 

ça pour moi, c'est une véritable madeleine de Proust.

Posté(e)

Je tente une recette inspirée d'un resto italien où je suis allé pendant un déplacement. Tagliatelles fraîches avec une crème au whisky lardons poivre et champignons de Paris.

Posté(e)

ça pour moi, c'est une véritable madeleine de Proust.

 

avec un peu de citron c'est parfait

Je tente une recette inspirée d'un resto italien où je suis allé pendant un déplacement. Tagliatelles fraîches avec une crème au whisky lardons poivre et champignons de Paris.

 

A quelle hauteur, telle est la question (whisky, lardons, champignons c'est bizarre) :grin:

Posté(e)

Ouais, enlèves le persil des œufs mimos, ça fait trop.

 

Je savais pas qu'il fallait mettre du persil dans les oeufs mimosas :ninja:

Posté(e)

Je savais pas qu'il fallait mettre du persil dans les oeufs mimosas :ninja:

 

C'est un cache misère assez commun pourtant :ninaj:

 

Autre suggestion :

oeuf-mimosa.jpg

Posté(e)

Bon pas réussi à faire une crème aussi bonne que le resto en question, mais le whisky apporte une petite note boisée (tourbée) pas déplaisante. 

Et non il n'y a plus d'alcool car ça mijote.  -_-

Posté(e)

Tentative de bretzels maison ce soir. 
Ca s'annonce pas trop mal pour l'instant, j'ai réussi à faire la forme correcte. :ninja:

Posté(e)

Tentative de bretzels maison ce soir. 

Ca s'annonce pas trop mal pour l'instant, j'ai réussi à faire la forme correcte. :ninja:

Ce fut un succès. :smoke:

Posté(e)

j'en ai gouté quelques fois au resto, c'est très frais et très fin.

 

par contre, j'ai voulu en acheter, mais le prix est juste prohibitif... (et pourtant, je lésine pas sur le budget bouffe, mais là...)

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