La cuisine de sylvia

[HaGu]

c'est le cas une sorte de bouillon de légume avec du cidre et du beurre.

Nice.

(Pour Noël fait toi offrir un siphon, et go espuma)

[è_é]

Nice.

(Pour Noël fait toi offrir un siphon, et go espuma)

ça fait 2 ou 3 ans que j'en ai un...je m'en suis jamais servi

[HaGu]

ça fait 2 ou 3 ans que j'en ai un...je m'en suis jamais servi

Ça fait 2 ou 3 ans que je pense en prendre un

(C le risque d'utiliser une cartouche pour très peu de quantité qui me retient, gachis)

De toute façon, si ct pas ça, il manquerait autre chose

Modifié 15 novembre 2014 par HaGu

[è_é]

Ça fait 2 ou 3 ans que je pense en prendre un

De toute façon, si ct pas ça, il manquerait autre chose

j'ai utilisé une fois la machine à pâtes

[HaGu]

j'ai utilisé une fois la machine à pâtes

Une fois le robot (recup) pour des carottes râpées.

[Invité]

Nice.

(Pour Noël fait toi offrir un siphon, et go espuma)

 

j'en ai déjà un mais si ça a son côté pratique, c'est aussi assez dur de s'en servir (ça schpritze partout, comme on dit en Alsace).

 

j'ai utilisé une fois la machine à pâtes

 

ça, j'ai pas, mais c'est en projet (tout comme le hachoir à viande).

[è_é]

c'est cool la machine à pâte, mais faut avoir de la place, du temps, et pas de mite dans la semoule de blé dur

[PaG]

c'est cool la machine à pâte, mais faut avoir de la place, du temps, et pas de mite dans la semoule de blé dur

T'en a encore? Moi j'ai tout nettoyé a l'huile essentielle de laurier, plus j'ai pendu des branches de laurier et une fois par mois je met un pschitt de pure essentiel.

Depuis je suis tranquille

[è_é]

T'en a encore? Moi j'ai tout nettoyé a l'huile essentielle de laurier, plus j'ai pendu des branches de laurier et une fois par mois je met un pschitt de pure essentiel.

Depuis je suis tranquille

pas d'invasion mais j'en trouve régulièrement dans des graines bio, genre le sésame, le tournesol ou des flocons d'avoine...je note pour le laurier ^^

[PaG]

pas d'invasion mais j'en trouve régulièrement dans des graines bio, genre le sésame, le tournesol ou des flocons d'avoine...je note pour le laurier ^^

Bon après moi j'achete que de la bouffe indus que les mites aiment pas

[Stormy31]

Ma regrettée minette, elle les mangeait les mites. 

[Flolynyk]

Y'a rien de tel que les pâtes à la main, pas besoin de machine.

[Invité]

Y'a rien de tel que les pâtes à la main, pas besoin de machine.

 

pour les macaronis, ça peut aider

[PaG]

Je vais essayer de faire une photo du dressage mais j'ai trop honte

Et j'ai un lave vaisselle

Bon c'était une tuerie, je poste des photos plus tard

[PaG]

Repas MoiChef : 

 

Livraison du repas avec 2 paquets pour la realisation du Boeuf de Galice & Ravioles de Foie Gras (un sac avec les ingrédients et un autre avec le pain) 

 

Présentation du package : 

 

Très pratique car y'a tout ce qui faut pour la recette, y'a juste besoin des ustensiles de cuisson en fait 

On était trois potes a la preparation, tous très nuls en cuisine 

 

Le plat : 

 

Bon j'ai coupé un plat car on s'est amusé a faire un raviobite 

Et en solo :

 

 

Le tout accompagné d'un "Chateau Vieux Guillou" Saint Georges Saint Emilion de 2005 (et du champ, mais c'était juste pour les cuistots   )

 

Temps prevu sur la fiche technique 40 minutes, on a mis 1h15 mais on partait de loin. 

Modifié 16 novembre 2014 par PaG

[Forrest]

Et c'était bon ?

[PaG]

Et c'était bon ?

Ouais excellent. La viande fondante avec sa petite sauce gribiche et les ravioles champi/foie gras pareil. 

[GG]

On était trois potes a la preparation, tous très nus en cuisine 

 

Bon j'ai coupé un plat car on s'est amusé a faire un raviobite 

 

[Forrest]

Ils sont pas nus mais en string

:Ekeljaer:

[GG]

Ils sont pas nus mais en string

:Ekeljaer:

 

C'est la photo la plus soft de ma recherche google

[PaG]

Merde j'avais oublié le L 

[Forrest]

C'est la photo la plus soft de ma recherche google

Tu m'étonnes

[GG]

Merde j'avais oublié le L 

 

Ah oui du coup ca faut nus au lieu de nuls

[Invité]

la viande, elle est toute prete? elle arrive froide?

[PaG]

la viande, elle est toute prete? elle arrive froide?

Viande sous vide, a faire cuire 10 minutes au four.