Nista Posté(e) 3 février 2018 Posté(e) 3 février 2018 Il y a 15 heures, Big_Bros a dit : Putain, je crois que je viens d'avoir l'idée culinaire du siècle. Allier la cuisine japonaise et celle des chtis ! Des maki'jevleesch (coucou nista), des sushis avec tranche fine de fricadelle plutot qu'un poisson, servis avec des frites, des californias au filet américain et bien sur, des bentwelsh !! J'ai plus qu'à convaincre mon banquier que ça peut cartonner en Corrèze J'ai failli m'évanouir... Citer
Stormy31 Posté(e) 3 février 2018 Posté(e) 3 février 2018 Allier deux cuisines c'est souvent une connerie. Vous voulez un plat français, faites le à la française. Un plat japonais à la japonaise. La fusion cuisine va agoniser sous peu et ça sera mérité. 2 Citer
en_congés Posté(e) 3 février 2018 Posté(e) 3 février 2018 Il y a 5 heures, Stormy31 a dit : Allier deux cuisines c'est souvent une connerie. non Citer
Stormy31 Posté(e) 6 février 2018 Posté(e) 6 février 2018 Et bien avec la raie aux câpres citronnée, fondue de poireaux et riz, tout était parfait, et si simple finalement. Citer
GG Posté(e) 20 février 2018 Posté(e) 20 février 2018 Quelqu'un utilise du De Buyer ? A conseiller ou pas ? Citer
FranckProvostIV Posté(e) 20 février 2018 Posté(e) 20 février 2018 D'après leur site, tu peux y aller les yeux fermés. Citer
cinq demi Posté(e) 20 février 2018 Posté(e) 20 février 2018 (modifié) Il y a 3 heures, GG a dit : Quelqu'un utilise du De Buyer ? A conseiller ou pas ? J'ai une poele en fer depuis des années, increvable et géniale. Le seul truc que j'arrive pas à faire dedans, c'est les galettes de pommes de terre, ça accroche trop. C'est celle là: https://goo.gl/images/u1uMLH Modifié 20 février 2018 par cinq demi Citer
GG Posté(e) 21 février 2018 Posté(e) 21 février 2018 Je pense que je vais me laisser tenter, j'en ai un peu marre de changer mes tefal tous les 2 ans. Citer
PaG Posté(e) 21 février 2018 Posté(e) 21 février 2018 il y a 36 minutes, GG a dit : Je pense que je vais me laisser tenter, j'en ai un peu marre de changer mes tefal tous les 2 ans. Tu nous fera un retour Je change mes ikea tous les 2 ans aussi (moins cher que tefal ) Citer
FranckProvostIV Posté(e) 21 février 2018 Posté(e) 21 février 2018 Il y a 1 heure, GG a dit : Je pense que je vais me laisser tenter, j'en ai un peu marre de changer mes tefal tous les 2 ans. I definitly prefer the french way of omelette. By the way, this cooker is sooooooo pedagogic!!! Citer
Cad Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 Il y a 16 heures, GG a dit : Je pense que je vais me laisser tenter, j'en ai un peu marre de changer mes tefal tous les 2 ans. J'aurais appris deux choses dans cette vidéo. Je comprends parfaitement l'anglais, et je ne sais pas faire une vrai omelette. A la base j'aurais dit le contraire Citer
FranckProvostIV Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 Il y a 3 heures, Cad a dit : J'aurais appris deux choses dans cette vidéo. Je comprends parfaitement l'anglais, et je ne sais pas faire une vrai omelette. A la base j'aurais dit le contraire Toi aussi c'était moitié omelette trop cuite moitié oeufs brouillés? Citer
en_congés Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 Il y a 1 heure, FranckProvostIV a dit : Toi aussi c'était moitié omelette trop cuite moitié oeufs brouillés? Ca ressemble à la population du forum en ce moment ça ! Citer
VIX15 Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 Il y a 1 heure, FranckProvostIV a dit : Toi aussi c'était moitié omelette trop cuite moitié oeufs brouillés? +1 ! Et ce que je ne savais pas, c'est qu'il fallait mettre beaucoup de beurre dans la poêle avant la cuisson, et en rajouter en cours de cuisson ! Citer
FranckProvostIV Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 il y a 11 minutes, VIX15 a dit : +1 ! Et ce que je ne savais pas, c'est qu'il fallait mettre beaucoup de beurre dans la poêle avant la cuisson, et en rajouter en cours de cuisson ! Not Brown the butter for a french omelette okay? Citer
Cad Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 Il y a 3 heures, FranckProvostIV a dit : Toi aussi c'était moitié omelette trop cuite moitié oeufs brouillés? Non Juste que je touille pas ma mixture ou secoue ma poêle comme un tordu pour la cuire. J'pose mon jus à feu doux, je couvre et je reviens 1/4 d'heure plus tard. Tranquillou billou quoi Citer
VIX15 Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 il y a 8 minutes, Cad a dit : Non Juste que je touille pas ma mixture ou secoue ma poêle comme un tordu pour la cuire. 2 Citer
Stormy31 Posté(e) 22 février 2018 Posté(e) 22 février 2018 Scène culte. Mais tout ce beurre quand même... Citer
FranckProvostIV Posté(e) 5 avril 2018 Posté(e) 5 avril 2018 Teste-moi! Déteste-moi! Mais surtout, regarde-moi! Citer
Piou Posté(e) 5 avril 2018 Posté(e) 5 avril 2018 il y a 2 minutes, FranckProvostIV a dit : Teste-moi! Déteste-moi! Mais surtout, regarde-moi! Faudrait vraiment rajouter le smiley dans les réactions. Citer
VIX15 Posté(e) 5 avril 2018 Posté(e) 5 avril 2018 Il y a 1 heure, Piou a dit : Je testerai un de ces 4. Ca m'évoque un peu mes années d'étudiant D'ailleurs il existe pas encore un topic "cuisine facile, rapide, bonne et pas chère" ? Citer
Piou Posté(e) 5 avril 2018 Posté(e) 5 avril 2018 il y a 26 minutes, VIX15 a dit : Ca m'évoque un peu mes années d'étudiant Citer
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