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La cuisine de sylvia


sylvia

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Posté(e)

Nouveaux essais de fermentation la semaine dernière. Après la choucroute maison cet hiver, je me suis attaqué à la ginger ale. D'une simplicité enfantine et un goût inégalable. Le gingembre fermente assez rapidement (moins d'une semaine). Ça pétille légèrement, c'est beaucoup moins sucré que la version commerciale, un vrai délice :)

Nature, citron vert, menthe..., y'en a pour tous les goûts. A essayer chez vous :grin:

 

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  • 3 mois plus tard...
Posté(e)
Le 13/05/2018 à 21:51, cinq demi a dit :

Nouveaux essais de fermentation la semaine dernière. Après la choucroute maison cet hiver, je me suis attaqué à la ginger ale. D'une simplicité enfantine et un goût inégalable. Le gingembre fermente assez rapidement (moins d'une semaine). Ça pétille légèrement, c'est beaucoup moins sucré que la version commerciale, un vrai délice :)

Nature, citron vert, menthe..., y'en a pour tous les goûts. A essayer chez vous :grin:

 

Plus personne ne poste ici, c'est bien dommage :(

J'ai pas pensé à dégazer suffisamment une de mes bouteilles de ginger ale, elle a complêtement explosé. Je pensais pas que ça pouvait arriver, visiblement si.

J'ai aussi remplacé le gingembre par de la menthe pour voir, ça marche du tonnerre et c'est pas mauvais. Ça se rapproche au niveau du goût, d'une menthe à l'eau mais gazeuse, peu sucrée, et surtout naturelle. Faut encore que je tente la limonade, ça doit bien envoyer :)

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  • 1 mois plus tard...
  • 1 mois plus tard...
Posté(e)

Des idées de blog de recettes sympa ? autre que les merdes de marmiton..

J'ai déjà La cuisine de Bernard qui est top. 

J'ai regardé sur le blog de Caramel, mais y'a que des recettes de BA13 :( 

Posté(e)

Je suis en transit à Madagascar du coup deux douzaine d'escargots et un tournedos de Zébu dans un super resto

En plus, j'ai trop retiré de fric : langouste en dessert ou steak tartare😎...si le reste n''est pas trop copieux.

Je vais rien bouffer dans l'avion.

  • 3 semaines plus tard...
Posté(e)
il y a 21 minutes, VIX15 a dit :

Fallait anticiper, tocard !

 Ou les faire lui-même si ce pauvre garçon n'avait pas deux mains gauches.

Posté(e)
il y a 2 minutes, Piou a dit :

Ah non, moi j'espère que tout le monde sera déjà parti :ninja:

Ah mais pareil ! :grin:

Je déteste faire les trucs chez moi, y en a toujours qui restent alors que t'as qu'une envie c'est d'aller pioncer.  Et chez sois on a même pas l'excuse des enfants !

:angry:

 

Posté(e)

Moi mon astuce c'est de dire "au fait t'as pas vu cette vidéo sur YouTube ? Je te montre !" 

Généralement ça coupe tout élan dans la soirée :ninaj:

Posté(e)
il y a 5 minutes, Piou a dit :

Moi mon astuce c'est de dire "au fait t'as pas vu cette vidéo sur YouTube ? Je te montre !" 

Généralement ça coupe tout élan dans la soirée :ninaj:

Ahaha je fais exactement pareil  !  

Mets le epic sax guy, il est génial ! 

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Posté(e)

Je vais faire comme d'hab, je vais aller me poser sur le canapé et faire semblant de dormir en laissant ma femme se démerder  :ninja:

Posté(e)
Il y a 2 heures, Piou a dit :

Ah non, moi j'espère que tout le monde sera déjà parti :ninja:

Merci de ne pas faire trop de bruit et de penser aux gens qui se lèvent tôt, demain j'ai cours d'obéissance à 8H45 et je dois enchaîner à 10H30 par une rédaction sur le thème "Comment ne jamais avoir confiance en soi et être en permanence dans le doute peut changer radicalement votre vie".

Je ne le répéterai pas deux fois, si j'entends le moindre bruit après 21H30 je viens tout saccager avec mon club de golf.

Cordialement.

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Posté(e)
il y a 33 minutes, Big_Bros a dit :

T’as eu un hot dog ?

Non un boiled dog, comme un homard Ah! ah! (bon électrocuté avant, ils font ça bien dans le respect).  :) 

Posté(e)
Il y a 8 heures, Piou a dit :

Moi mon astuce c'est de dire "au fait t'as pas vu cette vidéo sur YouTube ? Je te montre !" 

Généralement ça coupe tout élan dans la soirée :ninaj:

Bon je vais tester :ninja:

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