La cuisine de sylvia

[Hasdrubald]

plat de saison : empotée auvergnate

pléonasme!

[Yoda]

pléonasme!

je croyais que Madame io était alsacienne

[mario]

je croyais que Madame io était alsacienne

meuh non

[cd31]

meuh non

Limousine ?

[mario]

Limousine ?

Normande

[Yoda]

Normande

Belle des champs.

Excellent choix Mario. La normande est généreuse comme l'alasacienne sauf qu'elle boit du cidre au lieu de la bière.

[mario]

Belle des champs.

Excellent choix Mario. La normande est généreuse comme l'alasacienne sauf qu'elle boit du cidre au lieu de la bière.

le cidre de beau papa est pas mal du tout

[Yoda]

le cidre de beau papa est pas mal du tout

donc, tu laches des caisses et tu rotes aussi durant les repas de famille ?

[didi31]

donc, tu laches des caisses et tu rotes aussi durant les repas de famille ?

[Yoda]

c'est une longue histoire...

[didi31]

c'est une longue histoire...

J'aurais bien voulu que tu me racontes l'histoire mais là, je n'ai pas le temps

je vais me doucher, manger et je pars au stadium

[mario]

c'est une longue histoire...

des moments de solitude, on imagine

[Yoda]

des moments de solitude, on imagine

on parlait de toi.

[Hasdrubald]

J'aurais bien voulu que tu me racontes l'histoire mais là, je n'ai pas le temps

je vais me doucher, manger et je pars au stadium

AVIS AUX AMATEURS!!

y'aura de la fille propre au stadium cet aprem'

[Yoda]

AVIS AUX AMATEURS!!

y'aura de la fille propre au stadium cet aprem'

[kike]

j'ai fait un tajine d'agneau aux fruits secs pour ce midi (raisins, abricots, pruneaux)

bon, comme je n'ai pas eu le temps d'aller chercher la viande, je fais avec du canard

on verra bien ce que ça va donner ; en gros, c'est un tajine gascon

[mario]

j'ai fait un tajine d'agneau aux fruits secs pour ce midi (raisins, abricots, pruneaux)

bon, comme je n'ai pas eu le temps d'aller chercher la viande, je fais avec du canard

on verra bien ce que ça va donner ; en gros, c'est un tajine gascon

tiens j'ai jamais fait de tajine, j'va essayer ça bientôt

[kike]

j'ai fait un tajine d'agneau aux fruits secs pour ce midi (raisins, abricots, pruneaux)

bon, comme je n'ai pas eu le temps d'aller chercher la viande, je fais avec du canard

on verra bien ce que ça va donner ; en gros, c'est un tajine gascon

et c'était pas mal du tout, ma foi ; bon le canard c'est forcément plus gras , et c'est moins une viande à mijoter que celles utilisés pour ce genre de plat (ou ragout, ou daube...) mais ça a pas mal donné

la prochaine fois, je prendrai ce qu'il faut et je forcerai un peu plus les épices (cannelle, gingembre, muscade)

avec un bon plat de semoule, pour finir un Paris-Brest, et dessus un gentil Gaillac primeur, tout va bien maintenant

Modifié 7 décembre 2008 par kike

[Nista]

et c'était pas mal du tout, ma foi ; bon le canard c'est forcément plus gras , et c'est moins une viande à mijoter que celles utilisés pour ce genre de plat (ou ragout, ou daube...) mais ça a pas mal donné

la prochaine fois, je prendrai ce qu'il faut et je forcerai un peu plus les épices (cannelle, gingembre, muscade)

avec un bon plat de semoule, pour finir un Paris-Brest, et dessus un gentil Gaillac primeur, tout va bien maintenant

Le ras el hanout mon ami!!

[kike]

des amis ce soir pour le repas : je vais faire un parmentier de canard

[Yoda]

des amis ce soir pour le repas : je vais faire un parmentier de canard

C'est trés bon ça. Je viens pour quelle heure ?

Modifié 12 décembre 2008 par Yoda

[Hasdrubald]

C'est trés bon ça. Je viens pour quelle heure ?

pas trop tard surtout, le temps qu'il te plume et qu'il te fasse cuire, les invités risqueraient d'attendre!!

[kike]

C'est trés bon ça. Je viens pour quelle heure ?

ah mince ça va être trop tard là

le temps que tu trouves, toussa... t'arriverais une fois fini

tant pis je te raconterai demain

Modifié 12 décembre 2008 par kike

[kike]

des amis ce soir pour le repas : je vais faire un parmentier de canard

bon, et bien, grande réussite

on avait essayé d'améliorer un peu avec quelques cèpes (séchés, parce que cette année...) et un léger coulis de tomate sur le canard : ça a très bien passé

Yoda, c'est vraiment dommage, la prochaine fois peut-être

[Yoda]

bon, et bien, grande réussite

on avait essayé d'améliorer un peu avec quelques cèpes (séchés, parce que cette année...) et un léger coulis de tomate sur le canard : ça a très bien passé

Yoda, c'est vraiment dommage, la prochaine fois peut-être

Pourtant j'ai attendu devant chez toi

Merci quand même.

Modifié 13 décembre 2008 par Yoda