La cuisine de sylvia

[en_congés]

une bonne tartiflette pour compenser les calories perdues en 1h30 de tennis de table

[mario]

une bonne tartiflette pour compenser les calories perdues en 1h30 de penis sur la table

C'est comment chez Nijni alors?

[kike]

matinée "test de terrine" pour les fêtes

au menu (pour dimanche) :

- terrine de crevettes et merlan

- terrine de foie gras et volaille en gelée

je viens de terminer (reste juste vaisselle, nettoyage, rangement ), je me suis éclaté

on verra bien le résultat

[blemishapied]

objectif d'aujourdhui , cuisiner des coeurs de dindes, si quelqu'un a des recettes je suis preneur

[Casimir]

objectif d'aujourdhui , cuisiner des coeurs de dindes, si quelqu'un a des recettes je suis preneur

-Se poster à l'affût, derrière un buisson

-Guetter la dinde

-Tuer la bête (feu fort)

-Arracher le coeur

-Déguster

Modifié 12 décembre 2009 par Casimir

[blemishapied]

j'ai réussi à pieger ma première dinde du forum

j'ai vu qu'il y avait plein de recette de terrine de foie de volaille . manque de bol il me manque des ingrédients

[blemishapied]

au final je les ai fait à la moutarde, pas mal du tout

[Casimir]

au final je les ai fait à la moutarde, pas mal du tout

Fais péter la recette

[blemishapied]

c'est tout con

faire revenir des oignons

coupé les coeur en 2

les faire revenir avec les oignons ( mettre de la farine pour la sauce)

rajouter le bouillon de poule

rajouter la moutarde ( j'ai mis aussi de la crême fraiche)

laisser mijoter 1 h

recette pas chere ( 1kg de coeur de dinde = 4€)

Modifié 12 décembre 2009 par blemishapied

[Casimir]

c'est tout con

faire revenir des oignons

coupé les coeur en 2

les faire revenir avec les oignons ( mettre de la farine pour la sauce)

rajouter le bouillon de poule

rajouter la moutarde ( j'ai mis aussi de la crême fraiche)

laisser mijoter 1 h

recette pas chere ( 1kg de coeur de dinde = 4)

Avec quoi tu les sers?

[blemishapied]

du riz

mais avec des pates et des pommes de terres ça peut le faire aussi je pense

[Casimir]

du riz

mais avec des pates et des pommes de terres ça peut le faire aussi je pense

Quelle quantité environ...pour la moutarde notamment?

[blemishapied]

Quelle quantité environ...pour la moutarde notamment?

j'ai mis pour 1 kg de coeur, 1 grosse cuillère de moutarde et 2 grosses cuilleres de creme fraiche

par contre les coeurs de dinde sont gros, peut être vaut il mieux les couper en 3

Modifié 12 décembre 2009 par blemishapied

[kike]

matinée "test de terrine" pour les fêtes

au menu (pour dimanche) :

- terrine de crevettes et merlan

- terrine de foie gras et volaille en gelée

je viens de terminer (reste juste vaisselle, nettoyage, rangement ), je me suis éclaté

on verra bien le résultat

pas mal du tout

terrine de poisson délicieuse, l'autre un peu fade, forcer l'assaisonement la prochaine fois (j'en mets toujours trop peu), à manger avec de la confiture d'oignons, ça va très bien ensemble

[Casimir]

Mais balancez vos recettes bon sang de bonsoir!

[Planino]

Juste pour tester, je fais des pates/lardons/crème fraiche ce soir

[Flolynyk]

Juste pour tester, je fais des pates/lardons/crème fraiche ce soir

Rajoute aussi des oeufs. (les jaunes, seulement)

Et fais bien griller les lardons avant de rajouter la crème dans la poêle.

[Bengijol]

Juste pour tester, je fais des pates/lardons/crème fraiche ce soir

c'est dégeu

rajoute un oeuf

[Piou]

J'ai régalé Mme avec une omelette maison. Elle est ravie

[Yoda]

J'ai régalé Mme avec une giclette maison. Elle est ravie

[Faurégol]

Un incontournable Pates/Jambon ce soir.

[Piou]

Ca c'est après

[tititolosa]

Juste pour tester, je fais des pates/lardons/crème fraiche ce soir

Des carbonara quoi

[Planino]

Des carbonara quoi

[tititolosa]