è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Ben théoriquement tu mets tout ça entre les tranches de pains (bien que la béchamel soit à mon avis totalement superflue), qui sont beurrées sur le dessus pour leur donner un aspect brillant et doré. Enfin bref entre le lait et la béchamel, je vois mal ce que vient faire d'horribles structures blanches qui nuisent au jeu des couleurs des croques. en fait, le lait remplace le beurre que tu mets dessus, c'est plus sain et plus efficace mais faut vraiment pas en mettre beaucoup
FranckProvostIV Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 y'a qu'à la cantine qu'on met de la béchamel sur un croque monsieur et le fromage c'est dedans que ça se met Non mais à l'évidence GG ne mange que des croques-monsieur sortis des fourneaux des boulangers, qui ajoutent de la crème béchamel pour justifier des prix démesurés.
è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Ah oui je t'imagine parfaitement avec ta bouteille de lait visant la tranche du dessus au petit bonheur la chance. tu dois vraiment pas être débrouillard suffit d'avoir un pinceau alimentaire ou d'utiliser ses doigts
GG Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Ben théoriquement tu mets tout ça entre les tranches de pains (bien que la béchamel soit à mon avis totalement superflue), qui sont beurrées sur le dessus pour leur donner un aspect brillant et doré. Enfin bref entre le lait et la béchamel, je vois mal ce que vient faire d'horribles structures blanches qui nuisent au jeu des couleurs des croques. Ouais en gros tu fais des sandwiches de jambon au pain de mie quoi Effectivement, pour faire un truc aussi peu élaboré, pas besoin du four Un véritable croque-monsieur, c'est du pain de mie, de la béchamel, du jambon, du pain de mie, de la béchamel, et du fromage. Le tout gratiné au four. Ca c'est un croque-monsieur
bondurant2001 Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Je connaissais pas avec. oh ben ça va, c'est équilibré C'est ce que je pensais, entre la bechamel le fromage le miel le conté etc etc .... c'est la bombe calorique que vous preparez, le nagasaki des reserves lipidiques de l'hiver ....
è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Un véritable croque-monsieur, c'est du pain de mie, de la béchamel, du jambon, du pain de mie, de la béchamel, et du fromage. Le tout gratiné au four. Ca c'est un croque-monsieur je sens qu'on tient un vrai sujet de débat là
FranckProvostIV Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 en fait, le lait remplace le beurre que tu mets dessus, c'est plus sain et plus efficace mais faut vraiment pas en mettre beaucoup Visiblement tu ne sais pas encore que l'être humain consomme beaucoup trop de lactose. Et puis comparer le goût du lait avec les bienfaits du beurre est tout bonnement intolérable et dangereux.
GG Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 C'est ce que je pensais, entre la bechamel le fromage le miel le conté etc etc .... c'est la bombe calorique que vous preparez, le nagasaki des reserves lipidiques de l'hiver .... Je vais pas dire que j'en mange 3 à chaque fois que j'en prépare alors Nan mais on en a strictement rien à battre que ce soit calorique, c'ets bon c'est tout
FranckProvostIV Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 suffit d'avoir un pinceau alimentaire ou d'utiliser ses doigts Entre le lait, la consommation du four et le nettoyage de tes ustensiles-gadgets, la planète Terre a vraiment de beaux jours devant elle.
è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Visiblement tu ne sais pas encore que l'être humain consomme beaucoup trop de lactose. Et puis comparer le goût du lait avec les bienfaits du beurre est tout bonnement intolérable et dangereux. mais Ah! ah! 3ml de lait, trop de lactose et ton beurre il est fait avec quoi andouille ? le beurre c'est comme le fromage, c'est dedans
HaGu Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 C'est ce que je pensais, entre la bechamel le fromage le miel le conté etc etc .... c'est la bombe calorique que vous preparez, le nagasaki des reserves lipidiques de l'hiver .... Et puis on va pas sortir la machine ou faire chauffer le four, pour en faire qu'un seul. Il faut être responsable
è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Entre le lait, la consommation du four et le nettoyage de tes ustensiles-gadgets, la planète Terre a vraiment de beaux jours devant elle. tu te doutes bien que je le fais avec mes doigts que je lèche avant de les replonger dans le lait
GG Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 je sens qu'on tient un vrai sujet de débat là Déjà qu'on a pas réussi à se mettre d'accord sur les pâtes carbonara
FranckProvostIV Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 le beurre c'est comme le fromage, c'est dedans Bien sûr que non. Et puis ce n'est sûrement pas avec ta tonne de lait que tu obtient l'aspect extérieur doré du croque. En tout cas, GG et Elmö17 apprécient les aliments très riches avec leur mélange lait, beurre, graisse de canard avec la béchamel en plus pour le gros GG.
GG Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Bien sûr que non. Et puis ce n'est sûrement pas avec ta tonne de lait que tu obtient l'aspect extérieur doré du croque. En tout cas, GG et Elmö17 apprécient les aliments très riches avec leur mélange lait, beurre, graisse de canard avec la béchamel en plus pour le gros GG. Si tu goûtais un seul de mes maxi-croques à la béchamel, tu abandonnerai vite ton pâle sandwich au jambon tartiné au beurre casino
è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Bien sûr que non. Et puis ce n'est sûrement pas avec ta tonne de lait que tu obtient l'aspect extérieur doré du croque. En tout cas, GG et Elmö17 apprécient les aliments très riches avec leur mélange lait, beurre, graisse de canard avec la béchamel en plus pour le gros GG. vu comme t'es maig' tu ferais bien de t'inspirer de ce que tu décries
bondurant2001 Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Je vais pas dire que j'en mange 3 à chaque fois que j'en prépare alors Nan mais on en a strictement rien à battre que ce soit calorique, c'ets bon c'est tout Et puis on va pas sortir la machine ou faire chauffer le four, pour en faire qu'un seul. Il faut être responsable J'aime pas les croques-messieurs . Mais si je compile vos diverses recettes, Dukan doit se frotter les mains. Un Purée-Jambon d'York me suffit amplement. Purée bien sur preparée au micro-ondes, a partir de sachet alu ....
FranckProvostIV Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Si tu goûtais un seul de mes maxi-croques à la béchamel, tu abandonnerai vite ton pâle sandwich au jambon tartiné au beurre casino AH mais je serais ravie de gouter à ton jambon beurre béchamel doré au four. vu comme t'es maig' tu ferais bien de t'inspirer de ce que tu décries Non je suis svelte ce qui est très différent, et ceci en dépit des quatre croques ingurgités hier soir. D'ailleurs tu le saurais si je cédais à ton insistance pressante depuis que ton Morgpinou tout boudiné est parti au Canada.
NicoPaviot Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Du lait ou de la bechamel dans un croque
è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Non je suis svelte ce qui est très différent, et ceci en dépit des quatre croques ingurgités hier soir. D'ailleurs tu le saurais si je cédais à ton insistance pressante depuis que ton Morgpinou tout boudiné est parti au Canada. t'as pensé au ténia ?
FranckProvostIV Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 t'as pensé au ténia ? Non cette morphologie est de famille. et puis j'ai jamais eu ce genre de choses:
è_é Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 oh putain, tu vas avoir des problèmes avec mododiego
GG Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 AH mais je serais ravie de gouter à ton jambon beurre béchamel doré au four. Je t'aurai bien dit de venir à la maison goûter un de mes délices à la béchamel, mais j'aurai trop peur que tu rapliques avec 2 ou 3 invités mystères, histoire de te délecter de ma surprise à la vue de plusieurs inconnus qui viennent chez moi sans être conviés
HaGu Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Je t'aurai bien dit de venir à la maison goûter un de mes délices à la béchamel, mais j'aurai trop peur que tu rapliques avec 2 ou 3 invités mystères, histoire de te délecter de ma surprise à la vue de plusieurs inconnus qui viennent chez moi sans être conviés Nobody expects the Francky inquisition !
elkjaer Posté(e) 10 janvier 2013 Posté(e) 10 janvier 2013 Nobody expects the Francky inquisition ! Tu peux me rappeler brièvement les deux...non les trois...oui les trois armes de la Franky inquisition?
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