Floolf Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 La saucisse est de Toulouse, mais le cassoulet... Citer
Invité Patcoco Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Par contre, ça fait longtemp que je n'y suis pas allé. Mais je pense que c'est un bon restau. Tu me dira ça après ton séjour Citer
Casimir Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 (modifié) La saucisse est de Toulouse, mais le cassoulet... Ca reste "régional". Ils vont arrêter de nous casser les burnes avec ça à Castelnaudary sinon on leur interdit l'accès au Stadium Par contre, ça fait longtemp que je n'y suis pas allé. Mais je pense que c'est un bon restau. Tu me dira ça après ton séjour Pas de problème Modifié 3 août 2008 par Casimir Citer
edu Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Ca reste "régional". Ils vont arrêter de nous casser les burnes avec ça à Castelnaudary sinon on leur interdit l'accès au Stadium laisse les c'est des grosses saucisses Citer
mario Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 C'est comme manger une bonne bouillabaisse sur le vieux-port moi j'en ai mangé une hors saison pres du vieux port un régal C'est toujours meilleur que le cassoulet en boite. Faux la belle chaurienne est excellent, tu y rajoutes du confit et hop le tour est joué Ca fait très longtemp que je n'ai pas mangé de cassoulet dans un restau à Toulouse. Tiens Casimir C'était là Il y avait "la cave" tout court non à une epoque Citer
LaurentRomejko Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 La saucisse est de Toulouse, mais le cassoulet... Ca fait une page que je crie au scandale et personne m'écoute Citer
Floolf Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 laisse les c'est des grosses saucisses Et des fayots Citer
LaurentRomejko Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Faux la belle chaurienne est excellent, tu y rajoutes du confit et hop le tour est joué Tu me déçois beaucoup Ce cassoulet est le meilleur des "en boite" mais ne vaut strictement rien comparé à un cassoulet d'un bon resto. Citer
toutou toufou Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Sans vouloir prêcher pour ma paroisse, le cassoulet en boite de la conserverie artisanale "Le Revélois" que l'on peut trouver dans pas mal de grandes surfaces est très correct ... A l'époque, tu avais l'Hotel du Centre et du Lauragais à Castelnaudary qui en faisait un pas mal, sinon, La Rennaissance au lac de Saint-Ferréol. Pour sortir du cassoulet et rester sur du local, et vu que je vois qu'on parle de la rue Peyrolieres (mon adresse pendant 3 ans) tu remontes vers la rue Gambetta et à l'Y avec la rue qui part vers la Daurade, il y a un resto de gibiers de chasse "La Réserve" qui est vraiment très bien. Citer
edu Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 j'aurais aimé dire saucissons mais on sort un peu du contexte Citer
Casimir Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Sans vouloir prêcher pour ma paroisse, le cassoulet en boite de la conserverie artisanale "Le Revélois" que l'on peut trouver dans pas mal de grandes surfaces est très correct ... A l'époque, tu avais l'Hotel du Centre et du Lauragais à Castelnaudary qui en faisait un pas mal, sinon, La Rennaissance au lac de Saint-Ferréol. Pour sortir du cassoulet et rester sur du local, et vu que je vois qu'on parle de la rue Peyrolieres (mon adresse pendant 3 ans) tu remontes vers la rue Gambetta et à l'Y avec la rue qui part vers la Daurade, il y a un resto de gibiers de chasse "La Réserve" qui est vraiment très bien. Merci Citer
mario Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Tu me déçois beaucoup Ce cassoulet est le meilleur des "en boite" mais ne vaut strictement rien comparé à un cassoulet d'un bon resto. tu me décois tres tres beaucoup, le meilleur est celui fait maison , faut juste avoir un peu de temps j'en ai déjà fait un, un régal Citer
Akinsson Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Où est passé Aki? J'ai l'impression de moins le voir ces derniers temps...ou est-ce une vue de l'esprit? DTC of course Citer
Casimir Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 j'en ai déjà fait un, un régal Ton adresse s'il te plaît. Je viens du 8 au 17 Citer
LaurentRomejko Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Sinon tu peux aller à l'entrecote pour voir Hasdrubald Citer
Invité Patcoco Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Sans vouloir prêcher pour ma paroisse, le cassoulet en boite de la conserverie artisanale "Le Revélois" que l'on peut trouver dans pas mal de grandes surfaces est très correct ... A l'époque, tu avais l'Hotel du Centre et du Lauragais à Castelnaudary qui en faisait un pas mal, sinon, La Rennaissance au lac de Saint-Ferréol. Pour sortir du cassoulet et rester sur du local, et vu que je vois qu'on parle de la rue Peyrolieres (mon adresse pendant 3 ans) tu remontes vers la rue Gambetta et à l'Y avec la rue qui part vers la Daurade, il y a un resto de gibiers de chasse "La Réserve" qui est vraiment très bien. Je confirme Citer
mario Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Ton adresse s'il te plaît. Je viens du 8 au 17 c'est con, je serai en Bretagne Sinon tu peux aller à l'entrecote pour voir Hasdrubald je crois que c'est fini, j'ai cru comprendre qu'il s'était mis à la cuisine outre-manche Citer
LaurentRomejko Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 c'est con, je serai en Bretagne Tu vas rater le festival inter ethylique de Lorient Citer
Casimir Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 (modifié) c'est con, je serai en Bretagne Tu peux laisser le plat au frigo, j'irai récupérer les clés chez la voisine je crois que c'est fini, j'ai cru comprendre qu'il s'était mis à la cuisine outre-manche Tiens, j'aurais dit gros manche plutôt Modifié 3 août 2008 par Casimir Citer
toutou toufou Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Tiens ! Concernant le Revélois en boite et comme j'ai lu plus haut sur le fait d'y intégrer du confit. Ils font aussi des boites de haricots cuisinés à la graisse de canard ou d'oie. Ma mère s'emmerde plus avec les fayots. Elle prend ça et y met des confits de canards et saucisses qu'elle a fait en conserves et cuisine à la poelle avec quelques secrets de famille, ajoute de la tomate, te fait mijoter ça un moment et c'est aussi bon que quand elle faisait tout ... Je crois que je vais lancer un topic cuisine pour poser des tuyaux de recettes. Mais j'hésite, je prends souvent des bides sur les créations de topic ici ... Citer
Floolf Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Tiens ! Concernant le Revélois en boite et comme j'ai lu plus haut sur le fait d'y intégrer du confit. Ils font aussi des boites de haricots cuisinés à la graisse de canard ou d'oie. Ma mère s'emmerde plus avec les fayots. Elle prend ça et y met des confits de canards et saucisses qu'elle a fait en conserves et cuisine à la poelle avec quelques secrets de famille, ajoute de la tomate, te fait mijoter ça un moment et c'est aussi bon que quand elle faisait tout ... Je crois que je vais lancer un topic cuisine pour poser des tuyaux de recettes. Mais j'hésite, je prends souvent des bides sur les créations de topic ici ... Ce topic existe déjà Citer
toutou toufou Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Ah ! Merci ! Parce que je suis aussi très fort concernant les doublons ... Citer
mario Posté(e) 3 août 2008 Posté(e) 3 août 2008 Tu peux laisser le plat au frigo, j'irai récupérer les clés chez la voisine elle est portugaise et je ne sais pas si elle a l'habitude de voir des germains Citer
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