Sujet Œnologie

[Stormy31]

Tiens d'ailleurs ça commence aujourd'hui le salon "Vins et terroirs" au palais des expo. 

[Forrest]

C'est un parc

[Stormy31]

J'ai goûté un corbières bien poivré, il tabasse sec. 

[Invité]

de passage à Colmar, j'ai craqué... je vais manger des pates pendant 2 semaines. Mais dans 20 ans, je vais me régaler

 

[è_é]

et après tu te demandes comment on peut mettre autant de fric dans un smartphone

[Stormy31]

3 Marcillac "domaine de Laurens" achetés au Salon Vins et terroirs : 2 de 2011 et un de 2012.

[PaG]

et après tu te demandes comment on peut mettre autant de fric dans un smartphone

 

Un teléphone ca passe moins bien avec une choucroute

[Invité]

et après tu te demandes comment on peut mettre autant de fric dans un smartphone

 

épicure doit se retourner dans sa tombe

[Stormy31]

J'ai goûté au salon un vin blanc liquoreux autrichien affichant 8.5°C d'alcool : on dirait du miel. Par contre 85 € la bouteille, ça pique un peu.

[Forrest]

La même journée j'ai acheté un smartphone et une caisse de vin

[Invité]

Ce matin, debout à 7h pour aller gouter du pinard.

 

J'ai acheté cet ovni : un liquoreux à la robe noire, hyper sucré, nez de café.

 

[Forrest]

Excellent choix ce vin andalou. J ai eu une bouteille de 1982. "vin le plus liquoreux du monde"

[Invité]

C'est vraiment impressionnant. Dans le même ordre d'idée, mais dans un style un peu différent, j'ai des vinsanto de grèce. Mais il me semble que le vinsanto est à 200G de sucre par litre et l'espagnol à 300... C'est un dessert à lui tout seul. Cela dit, je tenterai bien ça avec un gateau au chocolat très amer avec très peu de sucre. Ca devrait etre sublime!

[dondiego]

Si t'as toujours pas goûté de Gaillac Regis, jeudi c'est l'occasion.

[Stormy31]

Test du Gaillac nouveau ce soir : fort comestible mais assez neutre. 

[PaG]

Test du Gaillac nouveau ce soir : fort comestible mais assez neutre.

Pareil 1ere degustation, assez content.

J'ai fait suivre par un nuit saint Georges de 2007

[Stormy31]

Pareil 1ere degustation, assez content.

J'ai fait suivre par un nuit saint Georges de 2007

 

Oui c'est un autre monde les Bourgogne, même les Marcillac : un pas trop ancien genre 2010-2011 : c'est déjà fort bon.

[Invité]

bu un calva de 1865 et un de 1906.

 

le calva, c'est pas bon. j'préfère largement le cote durhone 2011 bu à l'apéero.

Oui c'est un autre monde les Bourgogne, même les Marcillac : un pas trop ancien genre 2010-2011 : c'est déjà fort bon.

 

ouais enfin entre un bon bourgogne et  un bon marcillac, ya quand même quelques divisions d'écart.

[Stormy31]

Test du Beaujolais Nouveau - Domaine du Pass-Loup à midi. Se boit bien.

[è_é]

http://blogs.rue89.com/no-wine-is-innocent/2013/12/12/comment-franck-et-son-ami-ont-vole-50-000-euros-de-vin-chez-leclerc-231847

 

pour régis

[Invité]

http://blogs.rue89.com/no-wine-is-innocent/2013/12/12/comment-franck-et-son-ami-ont-vole-50-000-euros-de-vin-chez-leclerc-231847

 

pour régis

 

je crois que j'avais déjà posté l'histoire il y a quelques mois

 

putain, un yquem au prix d'un gros plan nantais ça serait pas mal

[Stormy31]

Demain je vais au salon SISQA des produits régionaux. J'espère bien ramener quelques cépages pour les fêtes.

[è_é]

je crois que j'avais déjà posté l'histoire il y a quelques mois

 

putain, un yquem au prix d'un gros plan nantais ça serait pas mal :Ah! ah!:

des fois à auchan y'a des étiquettes -50%, tsé les trucs de dates courtes, sur les bouteilles de vin !

[dondiego]

Demain je vais au salon SISQA des produits régionaux. J'espère bien ramener quelques cépages pour les fêtes.

 

Faut bien les choisir. Si t'as un doute, demande à un pharmacien.

[Stormy31]

Faut bien les choisir. Si t'as un doute, demande à un pharmacien.

 

Là j'ai confiance, mais tu crois pas si bien dire. J'avais goûté un vin blanc grec pris dans une supérette (grecque aussi). C'était infect, vraiment un goût de médicament et ça m'avait filé mal à la tronche.