dondiego Posté(e) 28 mars 2017 Posté(e) 28 mars 2017 Nan mais déjà sauce barbecue ça veut rien dire. C'est sensé avoir goût à quoi ? À charbon ? Citer
GG Posté(e) 28 mars 2017 Posté(e) 28 mars 2017 Le 28/03/2017 à 21:19, dondiego a dit : Nan mais déjà sauce barbecue ça veut rien dire. C'est sensé avoir goût à quoi ? À charbon ? Expand Goût fumé/grillé. C'est pas compliqué quand même Citer
dondiego Posté(e) 28 mars 2017 Posté(e) 28 mars 2017 Sinon au delà de ça, on ne peut pas faire de débat sur le goût. C'est comme pour la musique. Comment il faut le dire?? Le 28/03/2017 à 21:20, GG a dit : Goût fumé/grillé. C'est pas compliqué quand même Expand Mais alors pourquoi il n'existe pas de sauce poêle ou four? Citer
Ekelund Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 28/03/2017 à 20:46, elmö a dit : c'est pour ce genre de post que je t'ignore Expand Citer
Piou Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 28/03/2017 à 18:09, Flolynyk a dit : Évidemment d'accord avec vous deux et les personnes qui pensent autrement n'ont tout simplement pas de goût. Expand La mayo uniquement sur la viande froide bien évidemment D'ailleurs sur la viande chaude, on ne met rien, juste du gros sel et du poivre Quand à la sauce barbecue, de temps en temps pourquoi pas. Mais rien ne vaudra la moutarde, ou alors ma spéciale frites : moutarde/ketchup mélangé Citer
PaG Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 La sauce Burger : C'est la sauce du big-mac, c'est ideal. Sinon j'aime tt les sauces, mais surtout avec des chipo degueu grillées au barbeuc. La mayo, j'aime pas l'industrielle, pas assez de gras. Seule la mienne est valable (faites avec différents ingrédients pour varier: huile d'olive, huile de truffe, moutardes aromatisées..) Pour une réussite de la mayo, il faut que tous les ingrédients soient a la même température. (donc arrêtez de foutre vos œufs au frais, ça sert a rien ) Citer
Piou Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 07:16, PaG a dit : Pour une réussite de la mayo, il faut que tous les ingrédients soient a la même température. (donc arrêtez de foutre vos œufs au frais, ça sert a rien ) Expand Astuce : une fois monter, ajouter une demi cas de vinaigre de cidre pour la relever Citer
è_é Posté(e) 29 mars 2017 Auteur Posté(e) 29 mars 2017 sinon la légende comme quoi on peut pas monter une mayo quand on a ses règles, croyez le ou non mais c'est pas faux Le 29/03/2017 à 05:56, Piou a dit : la moutarde Expand Citer
Invité Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 28/03/2017 à 21:21, dondiego a dit : Mais alors pourquoi il n'existe pas de sauce poêle ou four? Expand depuis que j'ai vu des yaourts gout tarte au citron, plus rien ne me surprendrait. Citer
è_é Posté(e) 29 mars 2017 Auteur Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 09:33, RegAgainstZeMarasme a dit : depuis que j'ai vu des yaourts gout tarte au citron, plus rien ne me surprendrait. Expand ça fait 1000 ans que ça existe ! le truc le plus chelou que j'ai testé c'est des chips chocolat/piment, bah c'est bon Citer
Cad Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 07:16, PaG a dit : La sauce Burger : C'est la sauce du big-mac, c'est ideal. Sinon j'aime tt les sauces, mais surtout avec des chipo degueu grillées au barbeuc. La mayo, j'aime pas l'industrielle, pas assez de gras. Seule la mienne est valable (faites avec différents ingrédients pour varier: huile d'olive, huile de truffe, moutardes aromatisées..) Pour une réussite de la mayo, il faut que tous les ingrédients soient a la même température. (donc arrêtez de foutre vos œufs au frais, ça sert a rien ) Expand Je ne peux que plussumer ce message. Et les gens qui n'arrivent pas à faire une mayo sont des gros blaireaux , il n'y a rien de plus simple et pas besoin de s'exciter comme un dingue dans le bol, la mayo c'est de l'amour avec plein de gras dedans (et des vrais œufs bien jaune de poules nourries au maïs bien entendu ). Citer
Invité Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 09:45, elmö a dit : ça fait 1000 ans que ça existe ! Expand Je fréquente assez peu les grandes surfaces (sauf pour les lames de rasoir) Citer
Ekelund Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 09:45, elmö a dit : ça fait 1000 ans que ça existe ! le truc le plus chelou que j'ai testé c'est des chips chocolat/piment, bah c'est bon Expand tiens j'ai goûté des chips wasabi le week-end dernier, je m'attendais au pire ben c'est pas mauvais Citer
è_é Posté(e) 29 mars 2017 Auteur Posté(e) 29 mars 2017 je vois pas ce que ça a d'original pour le coup... Citer
Ekelund Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 juste que je connaissais même pas ce truc (le wasabi), c'est tout Citer
è_é Posté(e) 29 mars 2017 Auteur Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 10:24, Ekelund a dit : juste que je connaissais même pas ce truc (le wasabi), c'est tout Expand ah ouais quand même © Citer
GG Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 10:24, Ekelund a dit : juste que je connaissais même pas ce truc (le wasabi), c'est tout Expand Et comment tu pouvais t'attendre au pire si tu connaissais pas ? Citer
Wingeeky Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 (modifié) Modifié 29 mars 2017 par Wingeeky Citer
Ekelund Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 10:28, GG a dit : Et comment tu pouvais t'attendre au pire si tu connaissais pas ? Expand parce que je pensais que c'était un truc sucré Citer
è_é Posté(e) 29 mars 2017 Auteur Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 10:31, Ekelund a dit : parce que je pensais que c'était un truc sucré Expand mais dans quel monde tu vis ? Citer
Flolynyk Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 10:31, Ekelund a dit : parce que je pensais que c'était un truc sucré Expand Citer
Nista Posté(e) 29 mars 2017 Posté(e) 29 mars 2017 Le 29/03/2017 à 10:31, Ekelund a dit : parce que je pensais que c'était un truc sucré Expand Citer
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